Eco Fair Trade

Im Bäcker-Verzeichnis finden Sie auch Bio-Bäcker

Auf einem gut gedeckten Frühstückstisch dürfen leckere Brötchen nicht fehlen. Was uns fehlt merken wir erst, wenn mal kein Bäcker in der Nähe ist und man sich für ein herrlich duftendes Roggenbrot, einen süßen Berliner Krapfen oder ein Baguette auf die Suche in einem fremden Ort machen muss. Verbraucher können sich jedoch ganz einfach im Internet informieren: Das Bäcker-Verzeichnis auf www.bäcker.de listet mehr als 45.000 Bäckereien auf und man kann nach Bäckern in einem Ort suchen, aber auch in der umliegenden Gegend.

Wer eine Bäckerei hat oder Bäckermeister ist, kann sich kostenlos selbst im Online-Verzeichnis eintragen und neben den wichtigsten Adressdaten auch eine Kurzbeschreibung des Betriebs angeben. Das ist vor allem für die Bäcker gut geeignet, die ökologisch hergestellte Backwaren im Angebot haben. Denn die Zahl der Bäckerkunden, die nach Öko-Brot fragen, wird immer größer. Was in einem Bio-Brot drin sein darf und was eben nicht, erfahren Kunden auf Bäcker.de ebenfalls. Denn ein großer Infoteil und ein Lexikon erklären Begriffe wie „Ökologisch“ oder „Gluten“ und Allergiker bekommen Tipps, wie sie trotz einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht auf Backwaren verzichten müssen.

Damit man auch gleich sieht, welche Bäckerei bei den Nutzern besonders gut ankommt, können Kunden den Bäckereien bis zu 10 „Brezeln“ (statt Sternen) vergeben.

Wer lieber selbst ein Brot backt, der findet im Bäckerei-Verzeichnis bestimmt das richtige Rezept. Denn es sind mehr als 25.000 Rezepte für Backwaren, aber auch für Torten und Desserts aufgelistet.